PRIX HUILE D’OLIVE : COMMENT S’Y RETROUVER

L’huile d’olive qu’on peut acheter bénéficie de prix très diversifiés. Vous pourrez ainsi trouver de l’huile d’olive plus ou moins chère en fonction du lieu d’achat.

Prix huile d’olive : indicateur de qualité ?

A l’image du vin ou des cigares, le prix huile d’olive est aussi révélateur de sa qualité. En effet, en grande surface, on trouve des prix qui avoisinent les 7€ tandis qu’en épicerie fine le prix huile d’olive ne descend généralement pas en dessous de 15€. Concernant l'huile aromatisée, la question est encore traitée différemment !

Sachez que le prix des bouteilles peut s’élever jusqu'à 60€ ! Cependant le prix huile d’olive n’est pas toujours gage de qualité mais davantage un critère de rareté. Par exemple, méfiez-vous de l’huile d’olive extra vierge dont le prix est dérisoire, il s’agira souvent d’huile d’olive mélangée à d'autres huiles.

Prix huile d’olive : pour s’y retrouver

Mais alors si le prix huile d’olive n’est pas le seul indicateur de la qualité d’une huile, comment s’y retrouver ? Sachez qu’en dehors de ça, il y a aussi la provenance et le taux d’acidité qui entrent en jeu. En effet à l’œil, vous ne pourrez pas savoir si une huile est ou non de qualité c’est pourquoi il faut se fier à l’étiquette. Sur cette étiquette, cherchez la provenance de l’huile d’olive : elle révélera l’ère géographique d’origine qui peut avoir droit à une appellation : (AOP, AOC etc…)

Finalement, inutile de vous jeter sur la bouteille ayant le prix huile d’olive le plus élevé pour être certain de bénéficier d’une huile de qualité ! Renseignez-vous plutôt du côté de l’étiquette !