FABRICATION HUILE D’OLIVE : LE CAS DU MAROC

L’huile d’olive est un produit essentiellement élaboré autour du bassin méditerranéen. Ainsi, les principaux pays producteurs d’huile d’olive sont l’Italie, la Grèce et l’Espagne.

Fabrication huile d’olive : le Maroc contre l’UE

Avant de parler de la fabrication huile d’olive au Maroc, rappelons d’abord qu’un accord agricole a été passé entre ce pays et l’Union Européenne. Certains pays membres de l’UE tel que l’Espagne commencent à grincer des dents à ce sujet. En effet, le Maroc viendrait aujourd’hui concurrencer les pays qui dominent actuellement en matière de fabrication huile d’olive (à savoir notamment l’Espagne en première position). La concurrence relative à la fabrication huile d’olive entre les pays membres de l’UE et le Maroc serait renforcé par l’accord de libre-échange agricole entre ces deux entités. Selon les espagnols, cet accords conduiraient les producteur huile olive espagnols à la ruine. En effet, la culture des olives est l’une des principales activités en Espagne, il est donc normal que ce pays se soucie de l’avenir de la fabrication huile d’olive.

Fabrication huile d’olive : y’a-t-il vraiment des raisons de s’inquiéter ?

La fabrication huile d’olive ne serait pas le premier cas épineux entre le Maroc et l’Espagne. En effet, il y aussi les conflits concernant les fraises, les tomates et les légumes marocains en général qui perdurent depuis plusieurs années. La fabrication huile d’olive espagnole est actuellement 10 fois supérieure à celle du Maroc, et l’Espagne représente d’ailleurs 50% de la fabrication totale. C’est pour cette raison qu’on peut se demander si le pays doit vraiment se soucier de la concurrence Marocaine ? L’Espagne bénéficie actuellement d’une force oléicole très importante et d’une force commerciale sans pareil, ce n’est donc à priori pas demain la veille que le Maroc viendra détrôner l’Espagne en matière de fabrication huile d’olive.