Douce
Moyenne
Puissante
Très puissante
Temps de préparation : 15 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 bulbe de fenouil
- 1 petit concombre
- 2 citrons
- huile d'olive
- ciboulette
- poivre en baies
PRÉPARATION :
Couper en lamelles le bulbe de fenouil et le concombre épluché.
Couper 1 citron et extraire son jus.
Mettre le tout dans un saladier transparent et arroser avec le jus du citron et l'huile d'olive puis parsemer de ciboulette.
Saler.
Laisser au frais au moins 3 heures.
Servir à l'apéritif / à déguster à la main.
