FANTAISIE DE COURGETTE À L'AIL

Découvrez nos recettes fleur de courgette, ail, et huile d'olive... et faites-vous plaisir

(Recette pour deux personnes)

Ingrédients :

2 courgettes

2 gousses d'ail

4 cuillères d'huile d'olive

Sel

Poivre

Une pincée de piment d'espelette

Préparation

Lavez, séchez et coupez les courgettes en petits carrés. Pelez les gousses d'ail, écrasez-les à l'aide d'un presse-ail.

Versez dans une poêle les 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, faites chauffer et mettez les morceaux de courgettes. Faites dorer en remuant régulièrement pendant 20 minutes, ajoutez l'ail, le sel, le poivre, une pincée de piment d'Espelette, continuez la cuisson pendant 5 minutes.

Servez bien chaud.