Douce
Moyenne
Puissante
Très puissante
(Recette pour deux personnes)
Ingrédients :
2 courgettes
2 gousses d'ail
4 cuillères d'huile d'olive
Sel
Poivre
Une pincée de piment d'espelette
Préparation
Lavez, séchez et coupez les courgettes en petits carrés. Pelez les gousses d'ail, écrasez-les à l'aide d'un presse-ail.
Versez dans une poêle les 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, faites chauffer et mettez les morceaux de courgettes. Faites dorer en remuant régulièrement pendant 20 minutes, ajoutez l'ail, le sel, le poivre, une pincée de piment d'Espelette, continuez la cuisson pendant 5 minutes.
Servez bien chaud.
