Huile d’olive de la Vernède,Huile d’olive de prestige produite en Camargue

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Les recettes du Domaine de La Vernède !

L'huile d'olive est réputée pour son goût exceptionnel et raffiné.

Sa composition riche en « bonnes matières grasses » vous donne la possibilité de l'utiliser de façon variée dans de nombreux plats.
En assaisonnement, en cuisson ou en marinade, l'huile d'olive prend soin de votre palais et vous apporte de réels plaisirs gustatifs. Chaque huile d'olive possède des saveurs particulières qu'il faut apprécier à leur juste valeur !

Belle bûche meringuée pour noël

Belle bûche meringuée pour noël

Pour les fêtes de Noel, voici la recette incontournable de la bûche meringuées au citron et à l’huile d’olive.
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Damier de courgette, tapenade et mozzarella

Damier de courgette, tapenade et mozzarella

Notre partenaire Poivre Seb du site http://poivreseb.fr, nous a préparé un original Damier de courgette, tapenade et mozzarella avec notre huile d'olive de La Vernéde.
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BOLES DE PICOLAT

BOLES DE PICOLAT

Notre partenaire Guiguine Cuisine https://guiguinecuisine.wordpress.com/ nous a préparé unes délicieuses boles de picolat avec huile d'olive
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PAËLLA AUX FRUITS DE MER

PAËLLA AUX FRUITS DE MER

"Una rica Paella" faite avec notre huile d'olive de La Vernède et toute la saveur de la mer
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ROUGAIL OIGNONS TOMATES À L'HUILE D'OLIVE

ROUGAIL OIGNONS TOMATES À L'HUILE D'OLIVE

Le site Toques2cuisine.com ( http://www.toques2cuisine.com/ ) nous a préparé cette recette d'origine malgache idéale pour accompagner grillades et brochettes de viandes et de poissons.
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MADELEINES À L'ORANGE AVEC HUILE D'OLIVE

MADELEINES À L'ORANGE AVEC HUILE D'OLIVE

Nous vous proposons un gâteau moelleux et spongieux pour adoucir cette semaine.
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RATATOUILLE

RATATOUILLE

Un des plats classiques de notre gastronomie, mélange de couleurs et de saveurs parfait pour accompagner vos rôtis.
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MAGRET DE CANARD MARINÉ AU FOUR

MAGRET DE CANARD MARINÉ AU FOUR

Découvrez ce goûteux magret de canard avec une délicieuse marinade.
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GÂTEAU AU YAOURT VERSION SALÉE

GÂTEAU AU YAOURT VERSION SALÉE

Pour se simplifier la vie, un yaourt et hop on dose tout avec le pot ! Un détournement d'une version sucrée: j'adore !!
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CARPACCIO DE BOEUF AUX COPEAUX DE PARMESAN

CARPACCIO DE BOEUF AUX COPEAUX DE PARMESAN

Pour bien commencer la semaine nous vous proposons un succulent carpaccio de bœuf avec huile d'olive de La Vernède
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TARTE AUX TOMATES

TARTE AUX TOMATES

Cette semaine on vous propose sur notre blog une délicieuse Tarte aux tomates
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SAUMON ET POMMES DE TERRE AU FOUR

SAUMON ET POMMES DE TERRE AU FOUR

Notre recette de la semaine : un plat de saumon facile et délicieux
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RISOTTO AUX CHAMPIGNONS À L'HUILE D'OLIVE

RISOTTO AUX CHAMPIGNONS À L'HUILE D'OLIVE

Cette semaine on a préparé un risotto chaud et crémeux très facile à faire.
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AUBERGINES MARINÉES À L'HUILE D'OLIVE

AUBERGINES MARINÉES À L'HUILE D'OLIVE

Recette végé d'aubergines facile, rapide et délicieuse avec notre huile d'olive
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STRUFFOLI À L’HUILE D’OLIVE

STRUFFOLI À L’HUILE D’OLIVE

Cette semaine, nous allons préparer les Struffoli, dessert napolitain que l'on trouve particulièrement à Noël.
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DATTES FARCIES AU PARMESAN AU BACON ET Á L'HUILE D'OLIVE

DATTES FARCIES AU PARMESAN AU BACON ET Á L'HUILE D'OLIVE

Voici une suggestion toute simple et facile à réaliser avec des dattes, parmesan, bacon et huile d'olive.
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Huile d'olive

Huile d’olive de la Vernède, produit du terroir. Retrouvez le bon goût et les bienfaits à petit prix de notre huile d’olive de haute qualité produite en Camargue.

Huile olive

Notre huile olive est produite dans le respect de la tradition à savoir qu'elle n'est pas filtrée, ceci afin de conserver toutes ses qualités gustatives et thérapeutiques.

Huile

Utilisée pour la cuisine notre huile est produite selon la méthode de décantation, à savoir elle est conservée durant de longs mois dans de grandes cuves.

Olive

La Vernède utilise comme olive uniquement les olives de sa propre récolte. Après 6 à 8 mois de floraison, l'olive est récoltée puis traitée avant sa consommation.
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